"Uruchamiamy nowy koncept w segmencie casual dining, restauracje chińskie Kanton. W tym roku będziemy się rozwijać w Warszawie, ale w przyszłości planujemy otworzyć sieć restauracji na terenie całego kraju, w dużych miastach" - powiedział Plebaniak. Spółka otworzyła w Warszawie pierwszą, pilotażową restaurację Kanton. Do końca roku w stolicy mogą powstać kolejne 2-3 lokale. Z kolei sieć pizzerii Dominium może się powiększyć w tym roku o kolejne 10 punktów. Obecnie spółka prowadzi ok. 60 restauracji. Dominium chce też otwierać restauracje za granicą. W tym roku planuje uruchomić po dwie restauracje w Rumunii i w Irlandii i jedną na Litwie. Prezes Plebaniak zapewnia, że spółka ma zapewnione finansowanie na rozwój sieci. "Mamy środki własne, korzystamy z kredytów i leasingu" - powiedział. W ubiegłym roku BBI Capital NFI objął 12,5 proc. akcji spółki za 5 mln zł, udzielił też spółce pożyczki w wysokości 6 mln zł. W drugiej połowie przyszłego roku Dominium może przeprowadzić ofertę publiczną i wejść na GPW. "Prospekt emisyjny zaczniemy pisać w tym roku. Debiut na giełdzie planujemy na drugą połowę przyszłego roku, ale wszystko zależy od sytuacji na rynku" - powiedział prezes. Wcześniej spółka informowała, że z oferty publicznej chciałaby pozyskać kilkadziesiąt milionów złotych, które przeznaczy na dalszy rozwój sieci restauracji w kraju i za granicą. W 2008 roku Dominium miało około 70 mln zł przychodów i 5 mln zł zysku netto. Na ten rok spółka prognozuje osiągnięcie ok. 7 mln zł zysku netto przy ponad 100 mln zł przychodów.