Pierwsza inwestycja koncernu Cadbury w Polsce sięga 1993 r., kiedy to w Bielanach Wrocławskich (gmina Kobierzyce) powstała fabryka czekolady. W 1999 roku firma zakupiła słynną, warszawską fabrykę czekolady Wedla razem z historyczną marką Wedel, w której od 2007r. trwają prace modernizacyjne. Dwie prężnie działające fabryki czekolady zatrudniają aktualnie ponad 1600 pracowników. W 2006 roku rozpoczęto budowę fabryki gum do żucia w Skarbimierzu k/Brzegu, która jest uznawana za jedną z największych inwestycji zagranicznych w przemysł spożywczy w Polsce. Produkcja gum do żucia ruszyła jesienią tego roku. W związku z dynamicznym rozwojem koncern Cadbury postanowił zatrudnić w ciągu najbliższych kilku miesięcy jeszcze ok. 200 nowych pracowników w swoich fabrykach w Bielanach Wrocławskich, Warszawie oraz Skarbimierzu. Działania inwestycyjne koncernu Cadbury otrzymały wsparcie polskiego rządu w ramach wieloletniego programu, rozpisanego na lata 2008 - 2012, którego realizacja będzie obejmować budowę innowacyjnego zakładu produkcji wyrobów czekoladowych w Skarbimierzu oraz rozbudowę istniejącej fabryki wyrobów czekoladowych w Bielanach Wrocławskich. W perspektywie dwóch lat, wraz z powstaniem nowej fabryki, firma zrekrutuje kolejnych 350 osób. Tym samym Polska staje się jednym z kluczowych rynków produkcyjnych dla Cadbury w Europie.